Vit’Vinif ha finalizado recientemente la instalación de una cervecería completa en España, en Antequera (provincia de Málaga), para la Cervecería El Guiri, fundada por John y María.
El proyecto incluye:
- Una sala de cocción de 500 litros, diseñada para garantizar flexibilidad y eficiencia en la elaboración.
- Fermentadores isobáricos de 500 litros, que permiten trabajar directamente con gasificación natural y asegurar una alta calidad en el envasado.
- Una línea de frío adaptada a las necesidades de producción y fermentación, que garantiza la estabilidad y la constancia de las cervezas.
Con esta instalación, la Cervecería El Guiri dispone ahora de una herramienta moderna y eficiente para producir sus recetas artesanales en pleno corazón de Andalucía.
Vit’Vinif se enorgullece de haber acompañado a John y María en la realización de su proyecto y les desea un gran éxito en esta nueva aventura cervecera.
