Description
Notre Cuve de Brassage et de Filtration Semi-automatique (CBSP) offre un contrôle électrique intuitif pour un processus de brassage optimal. Équipée d’un moto-réducteur et d’un agitateur, elle assure une homogénéisation parfaite du brassin.
Le système de filtration intégré, au design moderne et facile à manipuler, garantit une filtration efficace du moût. Les drêches sont évacuées par une porte rectangulaire, simplifiant ainsi le processus.
Le contrôle des opérations se fait aisément via un panneau de commande, permettant de surveiller et de réguler la température des différentes phases du processus grâce à un thermostat intégré. De plus, il permet l’activation et la désactivation du moteur offrant ainsi un contrôle complet du processus de brassage.
Cette brasserie semi-automatique est disponible en modèles utiles 200L à 2000L, et peut également être réalisée pour des productions de 1500L, en fonction de la puissance électrique disponible dans votre salle et des caractéristiques techniques de votre installation.
Notre Cuve de Brassage et de Filtration Semi-automatique (CBSP)est conçue avec le même engagement envers les normes industrielles les plus strictes et le respect de l’environnement qui caractérisent l’ensemble de notre production.
Fabriquée en acier inoxydable 304L avec une finition 2B, elle offre une qualité supérieure et une durabilité exceptionnelle. L’acier inoxydable de haute qualité provient de sources européennes réputées, garantissant une performance fiable et une résistance à long terme.
Cuve de brassage electrique semi automatique
Avec isolation thermique 50mm en polyuréthane*
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304L EN 1.4307 OUTOKUMPU (Finland)
Cuve à fond bombé
Accessoires inclus:
-Porte de chargement supérieure Ø300mm** avec systéme de securité
-Moteur IP55 380V 0,75kw avec agitateur en peigne.
– Reducteur ratio 1/50 , rotation agitation 28/30 rot. par minute
– Equipé d’une hélice sous le filtre pour améliorer l’homogénéisation du maische
– Filtre à drêches demontable
– Trappe rectangulaire en façade 420x 330mm** horizontale pour evacuation des drêches, avec bavette
– Tubes/gaines en acier inoxydable sous le filtre dans lesquels sont introduites les résistances électriques. Transfert de chaleur par conduction.
-Systeme sparging par la canalisation de la boule de lavage, avec Vorlauf
-Systéme CIP avec tuyauterie laterale raccordé avec ferrule clamp au dôme superieure + boule de lavage rotative 1″
– Tirage au claire avec vanne papillon CLAMP 1.1/2″
– Vidange totale avec vanne papillon CLAMP 1.1/2″
– Doigt de gant sonde avec sonde PT100
– Tube acrylique de niveau avec vanne de purge
– Thermomètre analogique 0-100 °C raccordé avec ferrule clamp
– 4 pieds réglables M20/24 en acier inox
Fonctionnement électrique:
Résistances triphasées *
Tableau de commande pivotante en inox avec thermostat de contrôle numérique de la température avec activation des résistances et agitateur.
Tableau électrique intégré à la structure avec éléments électriques pour assurer le fonctionnement du système.
Livré avec câble électrique 3m et fiche mâle 16/32/63A tétrapolaire 3P+N+T étanche IP44 380V **
Options:
-Variateur de vitesse pour moteur/reducteur
-Variateur de puissance des resistences ( Il permet une gestion plus précise de la température)
-Système d’aide à l’évacuation des céréales
PROCÉDÉ DE SOUDAGE TIG
FINITION STANDARD:
-Finition extérieure en acier inoxydable naturel 2B / polissage Ra<0.8μm;
-Finition intérieure – Ra <0,5 μm;
* Modéle -IT
**Variable selon le modèle. Consulter pour plus d’informations
***Puissance variable selon le modèle. Consulter pour plus d’informations
**Câble inclus max 63A
Produits associés:
-FERIM (Fermenteur isobarométrique)
-FERATM (Fermenteurs atmosphériques)
-TAMP ( Cuve tampon)
-CESP (Cuve Ébullition Électrique)
-CFSP (Cuve Eau Chaude Électrique)
-Boucheuse
-Embuteilleuse
-Etiqueteuse
