Descripción
Nuestra cuba semiautomática de elaboración y filtrado (CBSP) ofrece un control eléctrico intuitivo para un proceso de elaboración óptimo. Equipado con un motorreductor y un agitador, garantiza una perfecta homogeneización de la infusión.
El sistema de filtración integrado, con su diseño moderno y fácil de usar, garantiza una filtración eficaz del mosto. El grano usado se descarga a través de una puerta rectangular, lo que simplifica el proceso.
Las operaciones se controlan fácilmente mediante un panel de control, que supervisa y regula la temperatura de las distintas fases del proceso mediante un termostato integrado. Además, el motor se puede encender y apagar, lo que te da un control total sobre el proceso de elaboración.
Esta cervecería semiautomática está disponible en modelos útiles de 200L a 2000L, y también puede fabricarse para producciones de 1500L, en función de la potencia eléctrica disponible en tu local y de las características técnicas de tu instalación.
Nuestro Tanque Semiautomático de Elaboración y Filtración de Cerveza (CBSP) está diseñado con el mismo compromiso con las normas industriales más estrictas y el respeto al medio ambiente que caracterizan toda nuestra producción.
Fabricado en acero inoxidable 304L con acabado 2B, ofrece una calidad superior y una durabilidad excepcional. El acero inoxidable de alta calidad procede de reputadas fuentes europeas, lo que garantiza un rendimiento fiable y durabilidad a largo plazo.
Tanque de infusión eléctrico semiautomático
Con aislamiento térmico de poliuretano de 50 mm*.
De acero inoxidable AISI 304L EN 1.4307 OUTOKUMPU (Finlandia)
Cuba con base abovedada
Accesorios incluidos:
-Puerta de carga superior Ø300mm** con sistema de seguridad
-IP55 Motor 380V 0,75kw con agitador de peine.
– Relación de reducción 1/50 , rotación de agitación 28/30 rot. por minuto
– Equipado con una hélice bajo el filtro para mejorar la homogeneización del macerado
– Filtro de grano usado desmontable
– 420x 330mm** trampilla frontal rectangular horizontal para descarga de grano usado, sistema de ayuda para la evacuación de cereal
– Tubos/conductos de acero inoxidable bajo el filtro en los que se introducen las resistencias eléctricas. Transferencia de calor por conducción.
-Sistema de aspersión a través del tubo de bola de lavado, con Vorlauf
-Sistema CIP con tubería lateral conectada mediante clamp a la cubierta superior + bola de lavado giratoria de 1″
– Tiro libre con válvula de mariposa CLAMP 1″1/2
– Vaciado total con válvula de mariposa CLAMP 1″1/2
– Portasensor con sensor PT100
– Tubo de nivel acrílico con válvula de drenaje
– Termómetro analógico 0-100 °C conectado con Clamp
– 4 pies ajustables de acero inoxidable M20/24
Funcionamiento eléctrico:
Resistencias trifásicas *
Panel de control giratorio de acero inoxidable con termostato digital de control de temperatura con activación del calentador y agitador.
Cuadro eléctrico integrado en la estructura con elementos eléctricos para garantizar el correcto funcionamiento del sistema.
Se suministra con cable de alimentación de 3 m y enchufe tetrapolar 16/32/63A 3P+N+T estanco IP44 380V **.
Opciones:
-Accionamiento de velocidad variable para motor/reductor
-Control de potencia de resistencia variable (para una gestión más precisa de la temperatura)
-Sistema de ayuda a la evacuación cereal
PROCESO DE SOLDADURA TIG
ACABADO ESTÁNDAR:
Acabado exterior en acero inoxidable 2B natural / pulido a Ra<0,8μm;
Acabado interior – Ra <0,5 μm;
* Modelo -IT
**Varía según el modelo. Para más información
***La potencia varía según el modelo. Para más información
**Cable incluido máx. 63A
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