En términos de funcionamiento, OVO ofrece a los usuarios unas condiciones óptimas para la fermentación, maduración y conservación del vino.
El depósito no tiene bordes y, debido a su forma y a las leyes de la naturaleza, permite que el fluido se mueva en su interior gracias a las corrientes de convección creadas por las diferencias de forma y temperatura.
Características de serie :
- puerta oval
- Puerta cilíndrica superior D400
- refrigeración por serpentín o bandera por puerta cilíndrica,
- grifo de degustación
- tate-li con DN50
- Desagüe total con válvula de bola DN50
Soporte cortado a láser, personalizable con su nombre de dominio.
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