Nuestra BDSA OMEGA es una f\u00e1brica de cerveza compacta, autom\u00e1tica y controlada el\u00e9ctricamente, que consta de dos cubas sobre una estructura.
\nIncorpora una plataforma que permite acceder a las trampillas superiores de los dep\u00f3sitos, una serie de tuber\u00edas de acero inoxidable conectadas a una bomba de trasiego, que permite realizar operaciones b\u00e1sicas durante el proceso de elaboraci\u00f3n, un intercambiador de calor de placas (cuyo tama\u00f1o var\u00eda en funci\u00f3n del volumen) que permite enfriar el mosto tras la fase de ebullici\u00f3n y Whirlpool.
\nEl dep\u00f3sito MASH (elaboraci\u00f3n y filtraci\u00f3n) est\u00e1 equipado con un motorreductor y un agitador para garantizar la homogeneizaci\u00f3n de la infusi\u00f3n.
\nEl filtro integrado, de dise\u00f1o moderno y f\u00e1cil manejo, permite filtrar el mosto. El grano usado se descarga por la puerta rectangular.
\nEl modelo Omega es la variante autom\u00e1tica de la BDSA.
\nBDSA OMEGA s\u00f3lo disponible en los modelos 1T (HERVIDOR (BOIL) aislado) y 2T (ambos dep\u00f3sitos aislados)
\nLa diferencia radica en el panel de control: en este modelo, todas las operaciones se realizan a trav\u00e9s de la pantalla t\u00e1ctil y el software de gesti\u00f3n. El software te permite programar todas las fases del proceso, guardar numerosas recetas y grabar el proceso para futuros an\u00e1lisis.
\nAdem\u00e1s, este modelo incluye el m\u00f3dulo de conexi\u00f3n a la red (para supervisi\u00f3n remota, diagn\u00f3stico y correcci\u00f3n de errores), el sistema de evacuaci\u00f3n del grano usado y la puesta en marcha.
\nEsta cervecer\u00eda autom\u00e1tica est\u00e1 disponible en modelos \u00fatiles de 300L, 500L y 1000L, y tambi\u00e9n puede fabricarse para una producci\u00f3n de 1500L (dependiendo de la potencia el\u00e9ctrica disponible en tu local y de las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas de tu instalaci\u00f3n).<\/p>\n
Hay 2 versiones:
\n-BDSAXXXX- Omega-1T, con dep\u00f3sito de HERVIDOR (BOIL) aislado t\u00e9rmicamente
\n-BDSAXXXX-2T, con ambos dep\u00f3sitos aislados t\u00e9rmicamente<\/p>\n
Como el resto de nuestra producci\u00f3n, la Cervecer\u00eda BDSA-Omega se fabrica seg\u00fan las normas industriales y medioambientales m\u00e1s estrictas.
\nDe acero inoxidable 304L con acabado 2B
\nAcero inoxidable de alta calidad fabricado en Europa.<\/p>\n
BDSAXXXX-OMEGA-YIT Dep\u00f3sito doble de cerveza\/autom\u00e1tico con pantalla t\u00e1ctil y software de gesti\u00f3n.
\nFuncionamiento el\u00e9ctrico trif\u00e1sico.
\n-Tuber\u00edas y v\u00e1lvulas que unen dep\u00f3sitos con conexiones TRI-CLAMPS
\n-Bomba para l\u00edquidos calientes con by-pass y variador de velocidad
\n-Estructura de soporte y pelda\u00f1o de acceso de acero inoxidable
\n-Panel de control autom\u00e1tico con pantalla t\u00e1ctil controlado por el sistema autom\u00e1tico OMEGA Controller
\n-Funciones MASH y HERVIR automatizadas, con la posibilidad de introducir y guardar hasta 50 recetas.
\n-Control preciso de las resistencias el\u00e9ctricas, con potencia de resistencia variable, con posibilidad de intervenci\u00f3n manual durante la receta, para modificar los par\u00e1metros si es necesario, pausando la automatizaci\u00f3n.
\n-Las cubas se pueden programar para que se pongan en marcha hasta con 72 horas de antelaci\u00f3n.<\/p>\n
-Cuba de ebullici\u00f3n isot\u00e9rmica controlada por el sistema autom\u00e1tico OMEGA Controller
\n-Tapa de inspecci\u00f3n \u00d8400mm con sistema de seguridad
\n-60\u00b0C c\u00fapula c\u00f3nica con salida de humos \u00d8150mm
\n-Tubos\/vaina de acero inoxidable en los que se insertan las resistencias el\u00e9ctricas. Transferencia de calor por conducci\u00f3n.
\n-Sistema de hidromasaje con tuber\u00edas de conexi\u00f3n y v\u00e1lvula de mariposa de abrazadera de 1″1\/2.
\n-Sistema CIP con tuber\u00edas laterales + bola de lavado giratoria de 1,1\/2
\n-Bolsa de sensor con sensor PT100
\n-Term\u00f3metro anal\u00f3gico 0-100 \u00b0C conectado con abrazadera Clamp
\n-Tina de lavado controlada por el sistema autom\u00e1tico OMEGA Controller, con posibilidad de introducir hasta 50 recetas.
\n-Termostato digital para controlar la temperatura (y el agitador)
\n-Trampilla superior 300 mm
\n-Motorreductor de 400 V con agitador, 22-28 revoluciones por minuto
\n-Sistema de rociado con bola de lavado – Bola de lavado giratoria de 1″ \u00d8
\nPuerta frontal rectangular para desecar
\n-Filtro de grano usado extra\u00edble<\/p>\n
INCLUYE :
\n-Dep\u00f3sito intermedio con filtro de grano\/filtro de l\u00fapulo, con gancho de soporte.
\n-Solapa para facilitar la descarga
\n-Visor de mosto en la entrada de la bomba
\n-Interfaz de control remoto. Esta opci\u00f3n te permite conectar la m\u00e1quina a la red para conectarla directamente a la f\u00e1brica. Te permite supervisar, intervenir y actualizar el software.
\n-Accionamiento electr\u00f3nico de velocidad variable para la bomba BDSA. Esta opci\u00f3n permite un control preciso de la bomba a trav\u00e9s de la pantalla del PLC.
\n-Sistema de extracci\u00f3n\/descarga de granos (todo de acero inoxidable)
\n-Motorreductor de velocidad variable (electr\u00f3nico)
\n-Fluj\u00f3metro para temperaturas \u2265 80\u00baC
\n-Puesta en marcha con maestro cervecero<\/p>\n
EXTRAS a petici\u00f3n:
\n-MASH isot\u00e9rmico
\n-Automatizaci\u00f3n electr\u00f3nica (3er dep\u00f3sito \/ tipo HLT) desde la pantalla t\u00e1ctil<\/p>\n
PROCESO DE SOLDADURA TIG
\nACABADO EST\u00c1NDAR:
\nAcabado exterior en acero inoxidable 2B natural \/ pulido a Ra <0,8\u03bcm;
\nAcabado interior – Ra <0,5 \u03bcm;
\n-2R acabado recocido brillante disponible bajo pedido<\/p>\n
Productos relacionados:
\n-FERIM (Fermentador isobarom\u00e9trico)
\n-FERATM (Fermentadores atmosf\u00e9ricos)
\n-CBS (Dep\u00f3sito de elaboraci\u00f3n de cerveza a gas)
\n-CES (Dep\u00f3sito de ebullici\u00f3n de gas)
\n-CFS (Dep\u00f3sito de agua caliente a gas)
\n-CESP (Dep\u00f3sito de ebullici\u00f3n el\u00e9ctrico)
\n-CFSP (Dep\u00f3sito el\u00e9ctrico de agua caliente)
\n-CBSP (Dep\u00f3sito el\u00e9ctrico de elaboraci\u00f3n de cerveza)
\n-Taponadoras
\n-Embotelladoras
\n-Etiquetadora
\n-AG-DRD (Sistema de ayuda a la evacuaci\u00f3n de cereales)
\n-Puesta en servicio
\n-Accesorios<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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